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Zu meinem Gästebuch

 

Besondere Pflanzen und Kräuter in meinem Hobbygarten (aktuelle Liste hier)

 

 

Basilikum "African Blue", mehrjährig und besonders kräftig im Geschmack

 

 

 

 

 

 

essbare Tagetes (schmecken nach Mandarine),

die Blüten eignen sich wunderbar zum Dekorieren für eine Sommerbowle,

aber auch für ein lecker Essen

 

 

 

 

Mentholpflanze (frischer minziger Geschmack),

eine ideale Pflanze fürs Kinderzimmer

 

 

 

                                    Bäumchenbasilikum

wächst wie ein Bonsaibäumchen und duftet wunderbar nach Basilikum, braucht viel Wärme

 

 

 

 

 

 

 

Zitronenverbene (wunderbar als Tee)

keine Pflanze hat ein intensiveres Zitronenaroma

wie diese Verbene

 

  

Chamäleonpflanze (Houttuynia cordata)

Chinesischer Eidechsenschwanz, Buntblatt

Der Geschmack ist sehr aromatisch und ist fast genauso würzig wie der vietnamesischen Koriander,

ausserdem hat die Pflanze antibakterielle Eigenschaften.

 

 

 

 

 

                                                                      Ananassalbei mit einer herrlich roten Blüte - ein wunderbares Würzkraut für Süßspeisen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Damiana - Teepflanze, große leuchtend gelbe Blüten,

ideal als Tee gegen  Bronchitis

Kiwano - gedeihen auch bei uns im Garten

 

Kardamon (Zimtpflanze),

die Blätter duften nach Zimt und würzen eine indische Speise,

eine ideale Zimmerpflanze

 

 

 

Makrut, eine Limettenart (Citrus), hier kann man die Blätter klein schneiden

und Speisen damit verfeinern (passend zum Fisch), aber auch als Tee, die Früchte eingelegt in Essig (Delikatesse)

Ponderosa - zitrone - kleine Pflanze mit Riesenfrucht

 

Colastrauch, duftet wie Coca Cola und man kann ihn sogar essen

(Edelraute)

 

 

 

 

 

Griechische Myrte (Blätter werden wie Lorbeer mitgekocht) und Zitronenjohanneskraut (TEE)

 

Zimmerknoblauch (sehr lecker) - auch die Blüte   blauer Frühlingsstern (sehr lecker) - auch die Blüte

 

und meine echte Feige (süße Früchte)              Granatapfel (nana) mit kleinen Früchten und    

eine Sorte mit großen Früchten

           

Patchouli (riecht wie ein gutes Männerparfum)                  Reisfärbepflanze (färbt den Reis zartlila)

      

 

 

 

 

 

aztekisches Süßkraut (genauso süß wie die Blätter der Stevia, aber aromatischer Geschmack)

 

Stevia

 

 

 Zulu- Plectranthus, lange Rispen mit himmelblauen Blüten,aromatische Blätter (Würzpflanze) 

 

 

 

 

 

 

Grüne Perilla    (koreanische Perilla)                                     Bronze-Perilla

  

 

 

 

 

 

 

Die koreanische Perilla bekommt viel größere Blätter, die auf der Vorderseite grün, und unten mehr bronzefarben sind. Die jungen Blätter können  als Salat oder auch in Suppen als Würze verwendet werden. Das Aroma ist exotisch und liegt  zwischen Minze und Basilikum, Anis und Fenchel (köstlich).

Hängepfefferminze (Ranken über 2 m lang)       Ananasminze (hängende Art) Duft nach frischer Ananas

für einen sehr erfrischenden Sommertee

 

Zahnwehpflanze Peek a Boo                                     Tausendkrankheitskraut - gegen Erkältungen

Die Blätter helfen roh auch gegen

Zahnschmerzen & Rachenentzündungen)

                                                   

 

Himmelblauer Hibiscus (Australischer Hibiscus) mit himmelblauen Blüten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ananaskirsche

Die Ananaskirsche stammt aus Nordamerika und kann  kultiviert werden wie die Tomate.  Es bilden sich im  Sommer kleine Lampions aus, die hellgelbe lecker Früchte umhüllen.  Sie schmecken sehr  süß und nach Ananas.

 

 

Roter Hibiscus (TEEPFLANZE)

Malvengewächs aus Afrika, mit schönen roten Blättern die im Jungzustand einen feinen sauren Geschmack haben und als Gewürz, Gemüse oder als Tee verwendet werden .

Mrs.BEES Nonbitter

Kleine schmackhafte purpurschwarze Früchte, großartig auf Torten oder frisch. Sehr ertragreich, sehr selten. Keine grünen Beeren essen.

 

Wonderberry

 

 

Jaltomate (Verwendung und Geschmack fast so wie die Mrs.Bees)

 

MEXIKANISCHES PFEFFERBLATT (HOJA SANTA) auch heiliges Blatt genannt, bis zu 30 cm große Blätter, die einen wunderbaren Geschmack haben (Anis, Pfeffer, exotisch)

 

 

 

 

 

 

 

 

   rosa Pfefferbaum

 

 

 

MINIGURKE (auch Minimelone genannt) mit über 50 Gurken

 an einer Pflanze (Rarität)

schmecken frisch und knackig wie ein grüne Gurke

 

 

 

 

 

 

 

Duftmelone                                                    reif am 4.9.    wunderbarer exotischer Geruch und sehr süßer frischer Geschmack, Größe eines Tennisballs, wächst auch auf normalem Gartenboden sehr gut

    

Zuckermelone sehr süß, duftend und saftig

 

Feigenblattkürbis                                            Riesenkürbis

 

weisser Kürbis

Erdbeerspinat                                                    Mandarinenbaum mit reifen Früchten

  

reife Zitrone                                                    reife Limetten

   

Tomatilloblüte am 20.5.

 

erste reife Tomatillo am 15.7. schmeckt roh sehr erfrischend, süß-säuerlich, sehr saftig

  

lila Tomatillos - auch super saftig und lecker

Känguruapfelblüte am 10.5.

Mariendistel  (Samen als Tee)                                            Blüte des Matico (wunderbare Teepflanze)

  

 

Eiskraut schmeckt roh frisch

und knackig (als Salat)                                 

  

Erdbeerbaum (noch nicht reif)

Gemüsebaum (Blätter schmecken würzig)       australische Minzebusch - lecker Tee

 

Rattenschwanzwürze - ein delikates Gemüse

 

Ananasguave  mit Blüte                                                              Guave am 15.7.

 

Chilenische Guave                                            echter Piment

   

Feigenkaktus                                                    Kaki

 

Lavendelsternblume                                                    Hoodia der Kaktus zum Abnehmen

 

Cistus ein sehr bekömmlicher Teestrauch      Pita - das Kraut für eine gesunde Leber (frische Blätter essen)

 

Cocona

Zwergbaumtomate (Tomarillo) frischer Geschmack, Blätter duften wie Erdnuss

 

braune Netzgurke

 

Zitronengurke                                                schlafender Igel

 

Zucchini Rondel oder auch Rondini